贵宾犬的图片江水清,河鲜肥,说的就是这个广东的“世外桃源”吧-食在广东

发布时间:2018-12-20编辑:admin阅读:33

    江水清,河鲜肥袁雪儿,说的就是这个广东的“世外桃源”吧-食在广东

    时令食谱
    小暑丨夏至丨立夏丨谷雨丨春分丨惊蛰丨龙抬头丨大雪丨小雪丨贴秋膘丨白露丨秋分丨霜降丨大寒丨小寒丨立冬丨惊蛰丨谷雨丨立夏丨小满丨立秋丨处暑丨出伏粥
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    前两周,食在广东推出了省内古村暑假食游攻略,很多粉丝都慕名前往~~一探究竟~~也是好玩的不要不要的~~~

    暑假流流长~微信后台就有不少朋友就呼吁,再介绍一点好吃的好玩的地方呗~~~
    好的李依琳,小编遵命~~

    盛夏酷暑难耐,外出寻幽探古至尊血帝,最喜那古树参天,碧波荡漾的清凉之地。来到英德连江口的万人城古村,竹修林茂,江风习习仙噬,鱼虾肥美我的警花爱人,一幅世外桃源的美景,正是舌尖和视觉的双重享受。
    万人城因毗邻北江浈阳峡咽喉,古时屯兵开田而得名汤星强。这里东临北江,南靠连江口,西临连江,北与浈山相接,是两江船只的必经之地,自古战略位置十分重要。史载在汉初曾置有“洭浦关”和“万人城”。
    渡船登上古村,至今还能见到一座古庙宇和起伏的小山冈,而这背后,就隐藏着一座汉代“万人城”的遗址。每逢夏季,不少游人慕名而来,在饱览万人城的山水旖旎风光、凭吊古人开业精神之余,不忘品尝这里的河鲜、水鸭、鲜果等特色美食,乐不思返。
    河八鲜
    古村汇集两江精华,一到夏季,日照充沛,水草丰美,鱼虾食物丰富,加上地理环境独特,溪涧多,水质清淳,河鲜种类繁多刘荷娜老公,味道鲜美。以桂花鱼、马面骨、和顺鱼、钳鱼、边鱼最为出名喜家有女。
    河八鲜就是其中一道荟萃古村河鲜的特色佳肴,以鲜活的北江河鲜为主料王子宁,品种众多,常见搭配有北江毛蟹、北江河虾、黄骨鱼、蓝刀鱼以及鳊鱼。由于质地天然,鲜味自成,故烹调手法以清蒸为主,油盐姜葱足矣,清蒸上架,伴以料酒、秘制酱等配料,以鱼汤煮沸,融合了不同风味的河鲜美味,香、辣、嫩、醇等味蕾刺激不断,令舌尖无暇回味。
    麻竹笋肉
    古村所处的山冈,竹林众多王留美,漫步林间曲径,光影斑驳断喉剑,感到阵阵夏日的清凉。据说当地种麻竹笋历史悠久,自清朝开始就有文字记载。近几年来,英德市积极引导农民广泛种植麻竹笋,村民们就地取材,挖取新鲜的麻竹笋炮制多种笋干、罐头等特产,远销国外。
    在当地江依琳,麻竹笋鲜吃还是最受欢迎。新挖的竹笋,剥皮浸泡,去其苦味后,撕长条再切段,在锅中放入猪油爆炒辣椒,再加入烧肉煮滚,味道青涩爽嫩,又去肥腻,十分开胃。村民们介绍,麻竹笋纤维很丰富,对于肠道消化很有益,烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香姚双喜。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。
    黄沙蚬肉饭
    万人城古村,依山傍水,走向河畔,有绵长的河滩沙床,孕育了肉质鲜嫩的黄沙蚬。渔民驾艇捕获蚬贝后需在清水中沉放数日,待其排清肚中的泥沙。随后村妇三五成群,在自家小院家长里短,剥取蚬肉。在锅里放点姜,搁点盐再来点紫苏清蒸,炒上一盘蚬肉,味道绝顶。
    对于黄沙蚬,当地还有一种独特的做法,便是取蚬肉搭配米饭一起开煲。淋上鲜榨的花生油,撒上香葱,细火慢煮半小时后,揭盖香味四溢,爽口甘香,米粒充分吸收了蚬肉汁,可以嚼出油来,蚬肉弹牙,似肉粽又妙不可言。
    沙姜猪手
    万人城毗邻浈阳峡绝壁,当地的渔民祖先从番禺迁徙而来,此后便在当地繁衍生息。除了渔猎,家禽及牲畜的养殖也是颇具特色。天然的猪草生长茂盛,提供了无尽的饲料,优质的食材原料造就了这里的沙姜猪手等地道乡村美食。
    当地的沙姜猪手一脉相传珠三角的做法。不同的是,猪手是经过切片处理,厚薄恰好,入味自然,老少咸宜。清爽而不油腻的猪手切片加上沙姜独特的刺激辣爽,非常惹味,很好地化解了猪肉的油腻气,令肉片更加鲜嫩,开胃爽口。沙姜有助于行气温中,可帮忙消化。
    近来,随着万人城古村的名气渐红,通过乐广高速前来游览的客人不断增多,当地还开通了浈阳峡游船码头,一路浏览两岸风光,再登万人城观古庙,赏古迹,品尝渔家美食。
    除了自驾游去古村浪,还可以跟着我们广州日报摄影大咖一起去英德边学摄影边游玩哦~~
    这一次倪恩雅,我们的目的地是英德九州驿站四叶莲。
    九州驿站身处英德石门台自然保护区西部,山上有原始的自然景观、数不清的瀑布和可以直接饮用的不老泉水。山脚下则错落有致的点缀着林间树屋,树上汤泉,农庄别墅,仿佛一副远古时期的村庄美景。
    不用羡慕“泰山”异界龙尊,暑假和宝贝一起上树啦!

    《广州日报》组织的暑假亲子游
    “映记学堂:发现光影,留住美好”3天2夜摄影游开始啦!
    出发日期:2017-08-27
    价格:1400元起
    摄影老师简介
    陈忧子,江湖人称“柚子姐姐”
    1991年出生,2013年毕业于中国人民大学新闻学院
    ★广州日报摄影部最年轻的女摄影记者
    ★ 2014年、2015年连续两年被评为广州日报社年度“视觉之星”。
    ★代表作《南田路警匪枪战》、《记者暗访“捐卵”黑市》、《90后吃什么货》、《妈妈去哪儿了?》、《盔甲诱惑》等张希永。其中烈火红颜,《餐桌上的90后》和《花泳美少女》分别获得2014年度与2016年度广东新闻摄影年赛“新闻人物类”和“体育新闻类”一等奖,《餐桌上的90后》入选2015年广东省星河展。
    课程主题
    从孩子的世界 发现身边美好栾加芹。
    ·①学会使用手机拍照:介绍简单拍照方法
    ·②构图的秘密:九宫格、对角线、框架、三角形、主体和背景相呼应、俯拍和仰拍等等构图法。
    ·③拍照主题很重要:照片有故事,就胜于一切。奇妙的树屋建筑、可爱的树温泉、夜晚璀璨的星星、沿途所遇见的一草一叶、父母的的一颦一笑。记录一个过程或者一个创意。
    ·④点评与分享:广州日报摄影部主任点评小朋友的“劳动成果”,分享拍摄心得。
    交通说明
    8月27日8点30分在广州烈士陵园统一集合,大巴出发。徐砺寒
    费用说明
    一人出行原价:1500元/1人;7月31日前报名优惠价:1400元/1人
    一大一小原价:3000元/2人;7月31日前报名优惠价:2800元/2人
    两大一小原价:4200元/3人;7月31日前报名优惠价:3900元/3人(一间房)
    建议六岁以上小童参加活动;一个参加需满18周岁。
    费用包含:
    ·摄影导师、活动领队、导游助教费用;
    ·全程大巴接送交通费;
    ·天门沟门票一张;
    ·无限次树上温泉;
    ·两晚树上围屋住宿费(双床房,每人一床位);
    ·活动期间餐费:2早5正;
    ·保险费;
    咨询报名电话:020-81092625,18922444045
    咨询报名时间:周一至日8:00—20:00
    文/图 广州日报全媒体记者曹菁
    编辑/赵冬芹
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    主题食谱:
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    今日靓汤:
    尿酸丨血脂丨虚汗丨盗汗丨便秘丨祛湿丨健脾丨老年人丨止咳丨化痰丨补钙丨清热丨羊肉汤丨猪肉汤丨牛肉汤丨素菜汤丨鸡汤丨鱼汤丨河鲜靓汤丨儿童汤方丨高考汤谱
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